在腌制肉类的时候加一些柠檬汁会有什么妙用_支付宝蚂蚁庄园7月12日答案最新

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【蚂蚁庄园答案汇总】

2022蚂蚁庄园7月12日答案最新：

在腌制肉类的时候加一些柠檬汁会有什么妙用？

让肉更嫩

去除酸味

答案：让肉更嫩

解析：柠檬使肉变嫩其原理是檬中的酸性物质有助分解肉类纤维，使肉口感更嫩。

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